La L-Glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans l'organisme. On le retrouve dans l'alimentation. Il est qualifié de semi-essentiel, car parfois, l’organisme peut en manquer. La L-Glutamine est une source d’acide aminé importante pour l’organisme, notamment pour les cellules intestinales, le cerveau, les muscles et les cellules des défenses immunitaires.